Im Auftrag von Sunset Boulevard sucht Career | a JKS Company engagierte und erfahrene Assistant Manager, die gemeinsam mit dem Restaurantleiter das neue Restaurant etablieren sollen – sowohl durch herausragende Betriebsstandards als auch durch das Ermöglichen eines unvergesslichen Erlebnisses für alle Gäste.

Sunset Boulevard ist eine innovative Restaurantkette, die auf Qualität, Kundenzufriedenheit, nachhaltige Initiativen sowie eine positive Unternehmenskultur setzt, bei der die Mitarbeiterzufriedenheit im Mittelpunkt steht. Hier liegt der Fokus auf Verhalten anstelle von Ergebnissen, um eine gute Arbeitsumgebung zu schaffen, was letztlich auch zu erfolgreichen Ergebnissen führt. Engagierte Teams arbeiten zusammen, um ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis zu bieten und neue Erinnerungen für ihre Gäste zu schaffen, damit sie gerne wiederkommen.

Wenn du mehr über Sunset Boulevard erfahren möchtest, kannst du den hier angegebenen Link verwenden.

Aufgaben in dieser Position:

Als Führungskraft bei Sunset Boulevard gibst du den Ton an, indem du präsent und an vorderster Front agierst. Du behältst den Überblick und stellst die richtige Besetzung des Restaurants sicher. Die Aufgaben sind vielfältig und reichen von der Überprüfung und Wartung der Geräte bis hin zur Warenbestellung und Schulung des Personals. Du bist verantwortlich für den täglichen Betrieb des Restaurants, was die Personalführung, die Dienstplanung und die Kennzahlen umfasst.

Die Führung wird von einem Team von vier Managern geteilt, wobei immer mindestens ein Manager im Dienst ist. Das bedeutet, dass du flexibel bist und zu allen Zeiten der Woche, einschließlich Wochenenddiensten, arbeiten kannst.

Die Öffnungszeiten werden je nach Saison variieren und sich nach dem benachbarten Warenhaus richten.

Wir suchen eine/n Kandidat/in mit:

• Erfahrung in einer ähnlichen Position in der Gastronomie.
• Führungskompetenz und der Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu entwickeln.
• Einem guten Verständnis von Finanzmanagement und Verkaufsprognosen.
• Engagement für die Bereitstellung eines hervorragenden Kundenservice.
• Der Fähigkeit, schnelle Entscheidungen zu treffen und herausfordernde Situationen zu meistern.

Darüber hinaus solltest du ein ausgeprägtes Servicebewusstsein besitzen, Engagement zeigen und in der Lage sein, sowohl dich selbst als auch andere zu motivieren. Eine wichtige Eigenschaft ist es, dass du in einer schnelllebigen Umgebung gut zurechtkommst, den Überblick behältst und auch unter Druck serviceorientiert bleibst.

Organisatorische Eingliederung und Zusammenarbeit:

Die Position ist im neuen deutschen Tochterunternehmen angesiedelt, das mit den gleichen Missionen, Visionen und Werten wie das dänische Unternehmen arbeitet. Die Arbeitszeit ist Vollzeit und umfasst Tag-, Abend-, Wochenend- und Nachtschichten in der Hochsaison (eventuelle Überstunden werden entweder abgegolten oder vergütet).

Du solltest Deutsch sprechen und idealerweise auch Dänisch, dies ist jedoch keine Voraussetzung.

Einführung und Start:

Als Assistant Manager erhältst du eine umfassende Einarbeitung in einem oder mehreren der dänischen Restaurants. Zudem wirst du in Zusammenarbeit mit dem Restaurantleiter und deinen Kollegen das Team für das neue Restaurant aufbauen. Das neue Restaurant eröffnet im Februar 2025, sodass genügend Zeit für deine eigene Einarbeitung und den Aufbau des richtigen Teams bleibt.

Wenn du die Begeisterung und Fähigkeiten besitzt, diese Verantwortungsbereiche zu übernehmen und Teil eines dynamischen Teams werden möchtest, dann ermutigen wir dich, dich jetzt zu bewerben. Wir bieten ein wettbewerbsfähiges Gehalt, Karrieremöglichkeiten und eine positive Arbeitskultur. Gehe den nächsten Schritt in deiner Karriere mit Sunset Boulevard!

Bewerbung:

Career | a JKS Company übernimmt den Rekrutierungsprozess und wir bitten dich, deine Bewerbung mit Lebenslauf und relevanten Unterlagen über den Link in der Anzeige einzureichen. Wir behandeln Bewerbungen laufend, also zögere nicht, dich bereits heute zu bewerben.

Bei Fragen kannst du dich gerne an Chefberaterin Vibeke Winberg unter der Telefonnummer +45 7332 5756 wenden. Möchtest du die Stelle mit einem unserer deutschsprachigen Kollegen besprechen, kannst du dich gerne an Regionalleiterin Heidi Schmidt Degermann unter der Telefonnummer +45 61630776 wenden.